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　Metal Cabernet Sauvignon 　メタル カベルネ・ソーヴィニヨン 味わいフルボディ 色赤ワイン 産地オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア 原産地呼称サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 品種カベルネソーヴィニヨン主体 発酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用） 飲み頃温度15℃ ALC度数14.5％ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 濃厚な色合いでブラックベリーやプラム、ローストした珈琲、オーク香のアロマを放ちます。

藤やスミレの花、レッドベリー、ブラックベリージャム、バニラのアロマを持ちます。

滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥行のある味わいが印象的な1本です。

◆コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード2020 金賞 Berton Vineyards Pty Ltd 　バートン・ヴィンヤーズ　 ◆評論家が一押しのコスパワイナリー！ 　本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。

“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。

バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。

　彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。

2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。

南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。

また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。

ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。

　2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。

（Wine Industry Directly2012）また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。

そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。

「最も印象深い新規参入者」「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。

そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）だ。

そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介するなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。

（2013年3月13日付記事） ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。

正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。

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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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